网传保鲜膜会致癌？专家：谣言！
时间: 2015-09-12 14:18:31     来源: 东莞市石碣铭鑫包装制品加工厂

　　记者走访了镇内多家超市，发现上架销售的保鲜膜均是PE保鲜膜，即用聚乙烯为原材料。而网传保鲜膜致癌主要是源于塑料制品中一种常见成分——双酚A(BPA)，由于它在人体中会起到类似雌激素的作用，关联乳腺癌、前列腺癌和女性性早熟。在加热时能析出到食物和饮料当中，但它并不是保鲜膜的主要成分，即便有剂量也不大，不会对人体造成影响。

　　专家表示，真正对人体危害较大的物质是一些PVC（聚氯乙烯）保鲜膜用的增塑剂，主要成分DEHA（二乙基羟胺），一旦随着食物带入人体，容易造成内分泌、荷尔蒙的紊乱。记者采访了解到，不少市民在保鲜膜的选用上，还是会比较小心谨慎。

　　市民：“就是炒完菜，剩菜会保鲜放冰箱，包着保鲜膜不会去加热，因为那个不好，加热就会融化一样，之前在网上看过，加热的话保鲜膜不怎么好，就没有这样做过。”

　　市民：“如果剩菜的话，我会用保鲜膜盖起来，等它凉的时候放冰箱，或者说其他菜之类，也可以把它卷起来放冰箱。他们说买保鲜膜要买PE的，PVC的就不好，平时买的时候我会看的，看它上面是PE还是PVC的。”

　　PE与PVDC保鲜膜是无毒可直接和食品接触的，可用于水果、蔬菜、肉食、油炸食品等的包装。专家建议，消费者购买保鲜膜要看清材质，尽量避免保鲜膜加热，和PVC保鲜膜直接接触到表面有油脂或油性食物。